Empadinhas

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral tostado
- Sal moído iodado marinho à gosto
- Gergelim integral branco à gosto
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
- Recheio de sua preferência (exemplo: queijo, palmito, etc).

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes para fazer a massa.

Abra diretamente em forminhas individuais untadas, recheadas à sua preferência e cubra com a massa restante.

Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.

Dica:
Salpique com gergelim antes de assá-las, fica uma delícia!

Rendimento:
Aproximadamente 24 unidades.