Crépes – Massa base sem açucar

Ingredientes:
- 1 xícara de chá com farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá com leite
- 1 colher de sopa com margarina, ou 2 de azeite se preferir
- 1 ovo
- 1 colher de café de sal

Modo de preparo:
Misture batendo os ingredientes todos, se preferir passe com a varinha magica. Com um guardanapo, unte azeite numa frigideira anti-aderente de +/- 25cm, e ponha a aquecer. Cubra o fundo da frigideira com a mistura e frite em ambos os lados.